骨汤面的靓汤家常菜

STEP1、先说一下排骨的做法：排骨洗净，剁小块，焯水，放入水中烧开，倒入所有的排骨调料，小火炖40分钟左右即可停火。

STEP2、另备一个汤锅，煮水。这时我们把葱和香菜切丁，青菜洗净。

STEP3、水开后下面条，面条第一次开锅时放菜即可。尝面条内部还有一道微微的硬心即可关火。过冷水。

STEP4、干净的碗内放入面汤调料，加入几勺滚汤，放入过水的面条，撒上葱和香菜，即可。