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靓汤家常菜


薏仁排骨汤的靓汤家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


STEP1排骨剁小块,用流动水冲洗干净备用;薏仁洗净备用。生姜洗净去皮切片

STEP2、炖锅放入水适量水和洗净的排骨段煮开,用勺子捞去浮沫后加薏仁和生姜片以大火煮开,转小火煮2小时(这次时间充裕,煮了3个小时呢),喝的时候捞去表面浮油,加入适量盐即可

STEP3、小贴士

STEP4、如果当时不喝,一定要比薏米捞出单独放入冰箱保存,不然薏米会吸了汤水,糟烂了不好吃不说,还喝不到汤水了


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