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靓汤家常菜韩式辣牛肉汤曼食慢语的靓汤家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的靓汤家常菜,牛肉汤的靓汤家常菜,肉汤的靓汤家常菜,辣牛肉的靓汤家常菜, STEP1、将整块儿牛腱子肉，半个洋葱放入砂锅中，倒入能没过食材的清水
STEP2、大火煮开，撇掉浮沫后转小火，炖煮约一个半小时
STEP3、将姜和蒜头擦成泥，加入香油、生抽、韩式辣椒酱和辣椒粉拌匀，可以再按个人口味加一点糖
STEP4、将白萝卜去皮切扇形片，洋葱切细丝，红辣椒切圈，小葱切成葱花待用
STEP6、用手将牛肉顺纹撕成条，或者逆纹切片也可以
STEP7、取一个小汤锅加入适量油，倒入洋葱丝翻炒至微微发黄
STEP8、加入之前调好的辣酱炒出红油
STEP9、加入牛肉汤煮开，加盐调味
STEP10、加入白萝卜和豆芽煮软
STEP11、加入牛肉丝，撒上辣椒圈和葱花即可
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