立秋降燥“西洋参猪腱汤”的靓汤家常菜

STEP1、首先猪腱子肉切成片后在用刀刃剁成肉糜，也可以不用太碎。

STEP2、准备好枸杞和西洋参片。（都要放，缺一不可）

STEP3、把材料放入炖盅，放入冷水大概三分之二满。然后盖上炖盅盖子！我的炖盅有400ml的容量，不要装太满）

STEP4、隔水炖40分钟，水位在炖盅二分之一处。（我用的养生壶所以有自动煲汤的功能。如果是用锅就是大火烧开水后，换小火慢炖，全程40分钟）

STEP5、最后五分钟的时候放入小半勺盐拌匀。

STEP6、一份养生的西洋参猪腱汤就完成啦喝一口，西洋参淡淡的回甘让你这道汤都不需要放鸡精哦！