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靓汤家常菜


牛肉丸汤面的靓汤家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


STEP1、第一步

STEP2、把榨菜切碎,少量豆芽热水灼过放一边

STEP3、第二步

STEP4、打一只鸡蛋,炒熟后加盐,然后放一大碗水

STEP5、水开后再加适量盐,鸡精等调味。然后盛起。这个就是简易的高汤,哈)

STEP6、第三步

STEP7、煮面,把牛肉丸也一起煮,肉丸不容易熟,面熟后捞起放碗里

STEP8、第四步

STEP9、往面碗里倒鸡蛋汤,鸡蛋碎就会在表层了,然后摆上豆芽,榨菜,肉丸


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