电饭锅版煲仔饭的靓汤家常菜

STEP1、大米淘洗干净，加入比平时量少一点的清水，滴入植物油几滴抓匀，这样蒸出的米饭颗粒分明有光泽。

STEP2、小米电饭煲精煮模式，开始煮饭。

STEP3、胡萝卜切片，焯水

STEP4、青菜焯水

STEP5、重口味的我用的是四川麻辣肠，切片

STEP6、味极鲜，耗油，糖，香油，少量清水拌匀。

STEP7、蒜切末，姜切丝

STEP8、收拾完配料，陪孩子玩会，等蒸饭时间还剩10分钟的时候，把辣肠，青菜，胡萝卜铺在米饭上边，中间打两个鸡蛋，淋上调好的酱汁，继续蒸。

STEP9、又蒸了10分钟。开锅，鸡蛋熟了已经。喜欢吃焦脆锅巴的可以再蒸一会？