靓汤家常菜窝蛋牛肉煲仔饭的靓汤家常菜2022-03-19 10:41:07 煲仔饭的靓汤家常菜,牛肉的靓汤家常菜,牛肉煲的靓汤家常菜,窝蛋的靓汤家常菜,牛肉煲仔饭的靓汤家常菜,煲仔的靓汤家常菜, STEP1、米提前泡半小时,加两滴油,建议用五常米最好吃 STEP2、牛肉提前十五分钟,切薄片,加油和生粉拌匀,再加点盐拌匀,待用 STEP3、用瓦撑(陶瓷锅)煮,煮,煮,米有坑坑,加牛肉 STEP4、盖上盖子,半分钟后,打入鸡蛋 STEP5、再盖上盖子一分钟左右,加入青菜 STEP6、盖上盖子观察盖子的孔,当冒出白烟时,靠着锅边绕一圈倒入少量油,均匀撒上一点生抽 STEP7、继续盖上盖子,当听到锅里噼哩噼哩响,白烟越来越多,闻到有一点点焦味,马上关火,焖一分钟,开吃! STEP8、整个过程大概10-15分钟左右,注意观察状态,时间都是参考! |