铸铁锅烤箱煲仔饭的靓汤家常菜

STEP1、大米掺杂了野米藜麦小米，比例大约3大米:1其他混合米，泡了一个晚上

STEP2、倒入铸铁锅，加水没过，已经泡了一晚上，非常容易熟，所以水量要多，多1/2——1多，取决于同大米吃水性。点入一些橄榄油

STEP3、预热到200度，将铸铁锅放入25-30分钟，25分钟，没熟就继续。间是绝对，度，间需更久。（度）同焯熟蔬菜，香肠切片。将生抽倒进小碗蒸（个人习惯而已）

STEP4、饭熟以后铺上香肠片，回200度烤箱继续烤10分钟。所以烤箱不用关

STEP5、然后彻底取出铸铁锅，放入蔬菜，打入鸡蛋，盖盖十分钟。内里热量足够，不要再加热

STEP6、可以了。淋上生抽就好了。你会发现烤箱铸铁锅相对容易操作，锅巴更加均匀。