林先森厨房·广式腊肠煲仔饭的靓汤家常菜

STEP1、1、大米淘水，电饭锅煮饭，水比平时稍微少一点。

STEP2、2、青菜焯水备用，酱汁提前调好备用。生抽两勺老抽一勺料酒一勺香油一勺糖一勺耗油半勺

STEP3、3、腊肠切片，我用的是皇上皇的二八腊肠，很香。

STEP4、4、不粘锅中不放油，将腊肠稍微炒一下，逼出自身的油脂。米饭煮10分钟的时候，放入腊肠。

STEP5、5、米饭煮熟后放入蔬菜，倒入酱汁，继续焖一小会，然后拌好就可以吃啦。