靓汤家常菜罗宋汤的靓汤家常菜2022-03-19 10:41:07 罗宋汤的靓汤家常菜,罗宋的靓汤家常菜, STEP1、牛肉切方块,我用的牛腩肉。 STEP2、蔬菜都切块。番茄一半切块,一半切丁。l STEP3、牛肉焯水。 STEP4、炖锅加少许底油,爆香葱姜蒜后加入蕃茄丁爆香,尽量炒软炒化。(也可用番茄酱代替) STEP5、加牛肉块翻炒均匀后,再加3L左右的水入锅,盖上盖子中火炖煮。 STEP6、另起一油锅,加入土豆、胡萝卜洋葱翻炒。 STEP7、待旁边炖锅水开后,将上一锅食材倒入炖锅,继续加盖炖煮,期间加入生抽和白胡椒。 STEP8、40分钟后,开盖加入番茄、圆白菜和蟹味菇,再煮15分钟,关火。 STEP9、清淡又好吃的罗宋汤完成。 |