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靓汤家常菜


枸杞鸡汤煲的靓汤家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


STEP1、三黄鸡洗净去掉鸡肝。把鸡用清水泡制2小时,泡去血水。

STEP2、锅中加入冷水,下入鸡,大火烧开煮2分钟捞出。把焯水的鸡放入炖锅中,加入水。水开后撇去血末。

STEP3、加入葱姜和1勺料酒。再加入一勺花生油。盖好盖子,炖煲1小时

STEP4、加入洗净泡软的枸杞再炖煲30分钟。加入盐调味即可。


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