熬猪油的靓汤家常菜

STEP1、买回来的猪板油洗干净，切成一厘米左右的块。猪板油和水一起下锅煮。

STEP2、煮的过程不断翻拌，避免糊锅，把水煮干就能慢慢出油。

STEP3、煮到猪板油缩小，油渣焦黄。把油渣捞出来，剩下的就是纯正的猪油了。

STEP4、放入一个干净的玻璃瓶子里等待冷却。期间不能用凉毛巾碰玻璃瓶子。瓶子容易碎。也可以放在不锈钢盆里。

STEP5、冷却完成后就是固体的膏状猪油。白净的像牛奶一样。