素菜家常菜干锅啥豆腐的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 豆腐的素菜家常菜, STEP1、超市选啥豆腐一块 STEP2、流水洗净 STEP3、切成薄片,越薄越好 STEP4、煮清水,开锅后放入,煮至两倍大,捞出 STEP5、控干水份 STEP6、准备葱花,干辣椒,八角,花椒,肉片青椒丝蒜末 STEP7、热锅凉油 STEP8、放入肉肉翻炒,我这个用的是牛肉,最好用五花肉,家里没有了。把五花肉切成薄片,小火炒出油脂,超香 STEP9、肉片卷曲后,加入花椒八角干辣椒煸炒出香味 STEP10、再加入葱,青椒丝一半,翻炒均匀 STEP11、延锅边加入料酒一勺,待蒸发完毕 STEP12、加入一勺黄豆酱,有加郫县豆瓣的,都可以,吃辣就加郫县豆瓣,我家小孩吃,干辣椒就达到了辣度了,所以现在就用黄豆酱 STEP13、加入两勺生抽,在倒入半碗热水,盖盖煮一分钟。 STEP14、倒入切好的豆腐,翻炒均匀 STEP15、一勺蚝油 STEP16、糖10克,盐一勺,翻炒均匀,开中火 STEP17、炒制三分钟,加入剩下青椒末和蒜末,翻炒均匀,加入10克鸡精 STEP18、盛出,撒香菜叶,有干锅条件的,可以支个小锅,底下铺洋葱丝,把炒好豆腐倒在锅里,然后用酒精灯加热边吃边加热。美味。 STEP19、完毕 温馨提示:本文收集了干锅啥豆腐的素菜家常菜, 豆腐的素菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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