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素菜家常菜土豆牛肉盖浇饭，夏天你需要这样的一碗盖饭的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 土豆的素菜家常菜,牛肉的素菜家常菜,土豆牛肉的素菜家常菜,盖浇饭的素菜家常菜,盖饭的素菜家常菜,牛肉盖浇饭的素菜家常菜, STEP1、准备食材
STEP2、牛肉切成小块，土豆、胡萝卜去皮也切成小块，切葱段、姜片，葱姜都是必不可少的调料，可以祛除牛肉的膻味
STEP3、牛肉块放入凉水中，大火烧开，边加热，边撇除浮沫，烧开后，把牛肉捞出来备用
STEP4、把牛肉放在电高压锅中，加入牛肉一半的热水，同时把葱姜、花椒粒、八角、香叶、桂皮、料酒、生抽都加进去
STEP5、启动电压力锅牛肉功能，时间到后不要马上打开锅盖，要等锅中压力没有了再打开锅盖
STEP6、把牛肉和汤都倒进炒锅中，加土豆块、胡萝卜块、盐，再中火煮15分钟，大火收汁即可
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