2022-03-19 10:41:07 豆腐的素菜家常菜,蒸豆腐的素菜家常菜,蒸豆的素菜家常菜,榄菜的素菜家常菜,
STEP1、豆腐切大块,再如图切薄片,但不切断;蒜头去衣洗净,拍碎放入小容器内,把橄榄油加热,倒在蒜头上备用;生姜去皮剁成蓉;肥瘦肉洗净剁成蓉;香葱洗净切碎备用
STEP2、在豆腐夹中塞上榄菜,淋上加热后的橄榄油和蒜头,入蒸炉蒸8分钟后取出
STEP3、锅中放入适量油加热,放入肉馅和姜末炒至变色,加入生抽和蚝油,淋水淀粉制成卤汁
STEP4、将做好的肉末卤汁淋在豆腐上,撒上葱碎即可