2022-03-19 10:41:07 豆腐的素菜家常菜,糖醋的素菜家常菜,脆皮的素菜家常菜,皮豆的素菜家常菜,脆皮豆腐的素菜家常菜,
STEP1、取一小碗,放入2勺生抽、2勺醋、1勺糖和少许盐,再倒入少许淀粉水调开,搅拌均匀成糖醋芡汁,备用。
STEP2、500g老豆腐洗净,切3cm左右的块,用厨房纸吸干表面水份。
STEP3、热锅热油,放入豆腐,煎至两面金黄即可。
STEP4、将调好的糖醋芡汁倒入锅内,中火煮沸。 之后转大火收汁,将豆腐均匀裹上糖醋芡汁。
STEP5、关火装盘,撒上少许熟白芝麻和葱花,糖醋脆皮豆腐完成!