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素菜家常菜鸡蛋黄瓜火腿饼的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鸡蛋的素菜家常菜,黄瓜的素菜家常菜,火腿的素菜家常菜,蛋黄的素菜家常菜,火腿饼的素菜家常菜,黄瓜火腿的素菜家常菜,鸡蛋黄的素菜家常菜, STEP1、黄瓜一根擦丝，鸡肉火腿一根切小丁
STEP2、350克面粉加入一个鸡蛋和600克清水搅拌成面糊，用蛋抽或者筷子搅拌成细腻的面糊，建议蛋抽好用！面粉吸水性不同适量增减水量，加入适量花椒面或者十三香
STEP4、不粘锅烧热加入适量食用油，转动锅把手让油均匀沾满锅底
STEP5、用大勺子往锅里盛入适合你锅底的面糊，转动锅把手让面糊均匀沾满锅底，这个水量调的面糊是可以慢慢流动的，如果你调的面糊有点浓稠，就借助铲子慢慢铺平锅底，调制中小火开始煎饼，盖上锅盖
STEP6、等到面糊表面全部凝固后，翻面，再沿着锅边淋入适量食用油，你会听到滋滋的声音，好香呀
STEP7、基本上两分多钟做好一个，特别快手，煎至两面金黄就可以出锅了，这样卷起来吃或者切成小块，营养早餐哦
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