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素菜家常菜红豆地瓜圆子汤的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 红豆的素菜家常菜,地瓜的素菜家常菜,圆子的素菜家常菜,圆子汤的素菜家常菜,地瓜圆的素菜家常菜, STEP1、红薯去皮后切成小块，放入碗里，用蒸锅或微波炉蒸熟
STEP2、蒸熟的红薯趁热用勺背按压成泥状
STEP3、加入差不多同等分量的糯米粉
STEP4、揉成软硬适中不粘手的粉团
STEP5、然后搓成长条，揪成小块搓成球，做成地瓜糯米小圆子；一次吃不了，可以洒些干糯米粉后装袋冷冻，随吃随取很是方便
STEP6、红豆浸泡一夜，放入适量清水，烧开后转小火煮大约一小时左右
STEP7、煮至红豆酥软，加入适量红糖搅拌至融化
STEP8、另取一煮锅加入清水烧开，下做好的地瓜圆子，等水再开，圆子都浮起来之后，就可以捞出来了
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