酱煮黑豆的素菜家常菜

STEP1、准备材料！

STEP2、把40g酱油、20g红糖、1600g水倒入锅里煮开、

STEP3、将200g黑豆冲洗一下（不用浸泡），倒入放凉的酱汁中。静置浸泡6-15个小时。

STEP4、等黑豆涨发以后，连酱汁一起放进电饭煲，按下煮饭键。静静的等它跳起就可以了。（按电饭煲的大小、功率可能不同。我是按了两遍，酱汁才全部收干的）

STEP5、最后，把煮好的豆子装入盒子里晾凉，放进冰箱冷藏即可。