赤小豆薏米祛湿汤的素菜家常菜

STEP1、准备好赤小豆（比较细长，和红豆有区别，效果比红豆好、薏米（最好先炒下，在这个基础上还加了茯苓、陈皮，红枣。洗干净放入隔水炖盅，加水预约。

STEP2、我一般预约4个小时，煮2.5个小时，这些要看具体食材。一直用的是隔水炖盅，很方便，前一晚把食材放进去，第二天早上醒来就可以吃了。

STEP3、出锅，喜欢甜的可以加点糖，白糖红糖都行。