红豆芋圆汤的素菜家常菜

STEP1、紫薯洗干净蒸熟

STEP2、红薯洗干净蒸熟

STEP3、碾成泥状

STEP4、木薯粉加水混合均匀

STEP5、加入紫薯泥搅拌均匀

STEP6、然后和成紫薯面团

STEP7、红薯碾成泥

STEP8、和紫薯一样，木薯粉加水再加点儿红薯泥和成红薯面团

STEP9、搓成长条，然后切小块，或搓球状

STEP10、水烧开放入紫薯球，煮至浮起来

STEP11、红薯面团搓球状

STEP12、锅里放入红豆、水、冰糖煮一个小时至豆子软烂即可

STEP13、红薯芋球煮熟放凉水浸泡，这样比较Q弹

STEP14、紫薯芋球放凉水浸泡

STEP15、将红豆汤盛在碗里，放点儿紫薯和红薯芋圆，然后就可以开吃啦，Q弹软糯的芋圆加上红豆汤的香甜简直是绝配，喜欢吃凉的可以冰箱冷藏后再吃哦