绿豆去皮方法的素菜家常菜

STEP1、绿豆加水泡一晚上

STEP2、泡了一晚的绿豆拿几颗试试能不能轻松去皮，可以了就拿个塑料袋倒进去扎紧，不行就再泡一段时间

STEP3、摊平然后用擀面杖使劲压，来回压

STEP4、压到觉得差不多了就倒碗里加水，然后搅一搅，拿个碗之类的接倒出来的水，绿豆皮也会跟着流出来

STEP5、每次加新的水之后可以再搓一搓，然后倒掉

STEP6、这个过程比较漫长，最后大概能去掉百分之九十的皮