 素菜家常菜

米饭杀手香辣日本豆腐的素菜家常菜

STEP1、日本豆腐切片，木耳泡发，青红椒切段备用，葱花蒜片备用

米饭杀手香辣日本豆腐

STEP2、调料汁：碗内加入一勺生抽、一勺料酒、一勺醋、半勺老抽、半勺盐、一勺淀粉、半碗清水搅匀备用

米饭杀手香辣日本豆腐

STEP3、日本豆腐裹上淀粉（豆腐裹一个淀粉煎一个，要不然容易粘锅）

米饭杀手香辣日本豆腐

STEP4、锅内煎至两面金黄色捞出备用

米饭杀手香辣日本豆腐

STEP5、葱蒜爆锅，搭配木耳青红椒翻炒几下

米饭杀手香辣日本豆腐

STEP6、倒入调好的料汁

米饭杀手香辣日本豆腐

STEP7、倒入日本豆腐，不要翻炒，大火收汁即可出锅

米饭杀手香辣日本豆腐

STEP8、出锅啦，用剩米饭做的蛋炒饭，记住一定要多蒸米饭呐

米饭杀手香辣日本豆腐

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