素菜家常菜牛肉杂豆粽子的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的素菜家常菜,粽子的素菜家常菜,杂豆的素菜家常菜,牛肉杂的素菜家常菜, STEP1、杂粮用清水浸泡过夜,中间换几次水,然后加糯米泡2个小时以上 STEP2、粽叶浸泡过夜,也要换几次水,用小软刷子把叶子刷洗干净 STEP3、黄豌豆单独加水浸泡1个小时。在粽子里面加黄豌豆,煮出来以后面面的,口感很像板栗,如果有像我一样买不到干板栗的,不妨试一试看 STEP4、牛肉切成小块,拌上酱油,白糖,五香粉,料酒,姜粉和盐,抓匀,密封,放冰箱腌4个小时以上 STEP6、粽子放到一个大煮锅里,加水没过粽子,盖好,大火烧开后转成小火,慢慢的煮两个半小时左右 STEP7、因为里面杂粮比较硬,所以时间长一点比较好 |