柠檬泡椒藕片的素菜家常菜

STEP1、将藕削去外皮

STEP2、藕切成片（每片厚度要差不多，不要太薄）

STEP3、取少许泡椒切碎

STEP4、将半个柠檬挤入泡椒水中

STEP5、泡椒水里放少许食盐加入纯净水调匀，加入刚切碎的泡椒即可

STEP6、将藕片放入锅中开水氽烫

STEP7、加入枸杞（这部可省）

STEP8、氽烫熟的藕片捞出

STEP9、投入中冰水中

STEP10、投凉的藕片沥干水放进调配好的泡椒水中，盖上保鲜膜放中冰箱

STEP11、一两个小时候后就可以取出食用了