素菜家常菜蜜豆双皮奶的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 蜜豆的素菜家常菜,双皮奶的素菜家常菜, STEP1、牛奶倒入奶锅 STEP3、鸡蛋把蛋黄分出,留蛋清打散备用 STEP4、盛牛奶的奶锅放火上小火加热煮开关火 STEP5、趁热把牛奶倒入碗内(平常吃饭的小碗即可,不要太大) STEP6、晾凉的牛奶表面结皮,沿着碗边儿把牛奶倒入奶锅,奶皮留到碗底(用筷子稍微挡一下,很好操作) STEP7、奶锅内倒入打散的蛋清搅匀 STEP8、继续倒入砂糖 STEP9、把牛奶,蛋清,砂糖的混合物充分搅匀 STEP10、用漏勺,慢慢把搅好的牛奶液过滤到碗内,尽量避免起泡沫(尽量贴着碗边倒入,能让碗底的奶皮漂起来最好,没那技术不苛求哈) STEP11、用锡纸或者是保鲜膜把碗封好 STEP12、锅内少许水,冷水上锅,大火蒸15分钟,关火后稍微焖2分钟取出,撒上蜜豆稍微凉一下即可食用 温馨提示:本文收集了蜜豆双皮奶的素菜家常菜, 蜜豆的素菜家常菜,双皮奶的素菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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