2022-03-19 10:41:07 豆浆的素菜家常菜,发糕的素菜家常菜,
STEP1、豆浆煮熟后,将豆渣滤出。豆渣的豆浆要挤干净。
STEP2、等豆浆凉到手摸上去温温的时候,将所有材料放入,搅拌均匀。
STEP3、将面糊倒入容器中。为了方便脱模可以在容器内抹油,或者像我这样放入保鲜膜。
STEP4、放在温暖湿润的地方发酵至两倍大(大约一小时)
STEP5、发酵好后可以摆上红枣,枸杞或者葡萄干进行装饰。
STEP6、凉水入锅,大火蒸至40分钟。关火后闷3分钟在掀锅。