 素菜家常菜

低碳水全素柠檬奇亚籽司康的素菜家常菜

STEP1、1大勺奇亚籽加3大勺水，放碗里搅匀，静置10分钟柠檬擦皮屑另一个碗里杏仁粉，小苏打，盐，混合烤箱175摄氏度预热

低碳水全素柠檬奇亚籽司康

STEP2、静置好的奇亚籽蛋液碗中加入糖浆，椰子油，柠檬皮屑，搅匀湿料搅匀后跟干料混合，和成面糊

低碳水全素柠檬奇亚籽司康

STEP3、和好后，可以放进司康模具中整形，也可以用手用手的话可以先整成一大个圆形，再切成四到八小块或分成几个小圆形。整形好后放在铺好烘焙纸的烤盘上放进烤箱，烤25分钟左右

低碳水全素柠檬奇亚籽司康

STEP4、烤好后从烤箱取出，晾一下

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STEP5、刚烤的司康会比较酥，晾凉后会变软

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STEP6、吃的时候搭配果酱，坚果酱或酸奶，口感更佳

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