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素菜家常菜鱼香豆腐的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 豆腐的素菜家常菜,香豆腐的素菜家常菜,香豆的素菜家常菜,鱼香的素菜家常菜,鱼香豆腐的素菜家常菜, STEP1、豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末
STEP2、调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀
STEP3、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香
STEP4、倒入豆瓣酱，炒出香味后
STEP5、倒入2勺水或高汤
STEP6、倒入豆腐块
STEP7、炒匀
STEP8、再倒入事先调好的鱼香汁
STEP9、大火煮至收汁即可
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