素菜家常菜入口即化的香蕉蛋黄饼干的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 蛋黄的素菜家常菜,香蕉的素菜家常菜,蛋黄饼的素菜家常菜,黄饼的素菜家常菜, STEP1、准备好配料。 STEP2、将玉米淀粉和奶粉过筛备用。 STEP3、分离鸡蛋,将分离好的蛋白滴入几滴柠檬汁后放入冰箱冷冻室备用。 STEP4、将香蕉过筛与蛋黄搅拌均匀。 STEP5、将之前筛好的玉米淀粉和奶粉倒入蛋黄糊,并搅拌均匀。 STEP6、拿出表面冻有一层薄冰的蛋白。 STEP7、用打蛋器将蛋白打至干性泡沫,同时将烤箱上下火120度开始预热。 STEP8、将混合好的蛋黄糊筛入打好的蛋白中。 STEP9、用翻拌的手法,将饼干糊迅速的搅拌均匀。 STEP10、将饼干糊倒入装有圆形裱花嘴的裱花袋中,保持一点距离挤好。如果没有圆形裱花嘴也可以将裱花袋前面剪一个小口。 STEP11、烤箱预热10分钟后放入饼干糊,烤箱上下火120度18分钟即可(每个烤箱的脾气不一样,注意观察颜色即可)。 |