五香蛋蛋的素菜家常菜

STEP1、先把蛋蛋们洗干净去杂质和灰尘。

STEP2、锅里放适量食盐，（适量，你放一整袋我也没意见哈哈哈）。水中加食盐，蛋蛋不容易在煮的时候裂开。放入蛋蛋，加冷水没过蛋蛋。

STEP3、中火，水开再煮五分钟关火。蛋蛋倒入冰水中放凉。凉了之后磕几下，把蛋壳捏碎。

STEP4、就是上面那些调料。按个人口味......随便搁啦╮(╯▽╰)╭

STEP5、蛋蛋和调料放进锅里，记得放生抽和料酒。加水没过蛋蛋。

STEP6、大火把水煮开之后转小火再煮20分钟。煮好了直接吃就可以，只不过关火之后盖上盖子闷一闷，闷的时间越长越入味。，我喜欢做好了第二天吃=￣ω￣=