咸蛋黄牛轧饼的素菜家常菜

STEP1、首先把咸蛋黄蒸熟再用叉子捣碎

STEP2、不粘锅里小火把黄油熬融化

STEP3、黄油融化倒入棉花糖，把棉花糖熬融，期间要不停翻拌棉花糖。全程小火，避免焦了。

STEP4、棉花糖熬的差不多了把咸蛋黄倒进去，翻拌均匀

STEP5、接着熄火把奶粉倒进去搅拌均匀，然后把锅端离烟台，预防锅底受烟台余热影响糊底！

STEP6、等待夹心稍微冷却可以上手了，就团成小圆球夹入饼干里。「这过程速度要快些，夹心冷却后会变硬，这时候会饼干会夹不住，实在太硬可以上锅稍微加热一下」

STEP7、好看又好吃

STEP8、超拉丝，咸蛋黄看了都想吃

STEP9、完成啦！