|
素菜家常菜低脂南瓜吐司的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 吐司的素菜家常菜,南瓜的素菜家常菜, STEP1、南瓜削皮洗净切块上锅蒸熟备用
STEP2、除黄油以外的所有食材依次放入盆中搅拌均匀揉成光滑的面团（这一步揉面会很黏很黏做的宝宝可以带上一次性手套)另外揉面要使出洪荒之力哟揉啊搓啊像洗衣服那样会比较好揉因为真的很黏很黏!
STEP3、揉好的光滑面团加入黄油继续揉至出薄膜
STEP4、大概像这样揉好像这个图片拍的不是特别清楚就是像洗衣服那样搓就可以了
STEP5、大概揉成这个样子出透明的薄膜再揉的话会出手套膜要求高的宝宝们可以揉出手套膜哈!
STEP6、揉好的面团盖上保鲜膜放温暖的地方进行发酵也可以旁边放一盆热水进行发酵!发酵至面团的2-2.5倍大直到手指沾面粉在面团上插孔不回缩
STEP7、发酵好的面团拿出尽量光滑面朝下按压进行排气
STEP8、面团分成重量相同的三个剂子放入烤盘内盖上保险膜进行松弛15-20分钟
STEP9、松弛好的面团拿出用擀面杖擀成牛舌状（椭圆状)卷起放入烤盘内盖上保鲜膜进行松弛15-20分钟
STEP10、如图所示
STEP12、吐司盒内发酵好的面团烤箱上管170下管160预热15分钟吐司盒放入烤箱内烤40分钟！
STEP13、新鲜出炉的南瓜吐司这个时候不要着急切片可以放凉了切
STEP14、里面的样子很有嚼劲!喜欢的宝宝可以做起来哟！
|
