时蔬蛋饼的素菜家常菜

STEP1、胡萝卜、香葱洗净各自切成小丁，火腿切丁

STEP2、鸡蛋磕入碗中放入牛奶和白糖以及水淀粉和香葱末，搅拌均匀

STEP3、平底锅小火加热倒入几滴油，用个刷子把油刷匀锅底

STEP4、倒入少量蛋液，转动锅，铺平锅底

STEP5、待蛋液底部开始凝固的时候，在表面撒上火腿粒

STEP6、煎至表面开始凝固的时候，从一边把蛋饼一层一层卷起来

STEP7、卷到头即可