豆角焖面的素菜家常菜

STEP1、豆角处理干净备用

STEP2、肉片放料酒，生抽，白糖，盐，胡椒粉腌制10分钟

STEP3、蒜剁成蒜末

STEP4、热锅凉油，先把豆角煸炒一下，盛出备用

STEP5、肉片下锅煸炒，肉片变色铲到一边，再倒入蒜末煸香

STEP6、再倒入豆角翻炒均匀，加入没过食材的热水，加入耗油

STEP7、把面条放在豆角肉片上，中间留个洞

STEP8、煮至汤汁收干，面条熟透，出锅前再撒点胡椒粉

STEP9、开动吧！