豆角焖面的素菜家常菜

STEP1、洗净切段

STEP2、腿肉切片

STEP3、锅中下肉放酱油、蚝油、料酒、花椒粉炒熟。

STEP4、下豆角炒熟放少盐

STEP5、肉和豆角一起炒

STEP6、加水烧开，锅留少许汤，多余汤盛出备用。

STEP7、把面平铺在菜上，焖5分钟。

STEP8、加汤再焖五分钟。

STEP9、吃面时，要加蒜泥，辣椒油，白醋味道更好。