 素菜家常菜

锅包豆腐盖饭余额不足用它来续命的素菜家常菜

STEP1、豆腐青椒切块，胡萝卜切菱形片。

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STEP2、蒜切末。

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STEP3、生抽醋番茄酱蚝油少许水和淀粉，搅拌均匀。

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STEP4、豆腐依次裹上淀粉和蛋液。

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STEP5、锅中倒入油烧热，中小火放入豆腐。

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STEP6、煎至两面金黄，捞出。

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STEP7、蒜爆香，先加入胡萝卜、木耳炒熟，最后加入青椒翻炒几下。

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STEP8、加入豆腐和酱汁，烧至汤汁浓稠起锅。

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STEP9、铺在米饭上，比肉还香的锅包豆腐盖饭完成！

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