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 素菜家常菜

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2022-03-19 10:41:07 豆腐的素菜家常菜,鱼豆腐的素菜家常菜,鲫鱼的素菜家常菜,鲫鱼豆腐汤的素菜家常菜,豆腐汤的素菜家常菜,鱼豆腐汤的素菜家常菜,鲫鱼豆腐的素菜家常菜,

STEP1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼老板完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用，豆腐切成1厘米厚的块

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STEP2、锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色

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STEP3、加入葱姜，放入足够开水（4碗左右）

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STEP4、烧开后用大火煲10分钟，汤色会变雪白，再转小火煲40分钟

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STEP5、加入豆腐块，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可

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