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素菜家常菜


鲫鱼豆腐汤的素菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


STEP1、鲫鱼1条,叫摊主杀好,回家洗干净,洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀

STEP2、另准备料酒和生姜葱等

STEP3、准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热,锅中倒油,先放姜片,然后放

STEP4、入鱼煎,一面煎好再煎另一边

STEP5、鱼煎至两面略焦黄后,加入料酒。再稍微煎下,然后倒入600ML热开水。滚开后,转移到砂锅。入砂锅滚开后加入焯过水的豆腐(不焯水也没关系)


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