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素菜家常菜


鱼头豆腐汤的素菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


STEP1、鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分,下锅煎至两面变黄,煎的过程中可以撒上适量的盐

STEP2、将鱼头盛出沥油,下葱段、姜片爆香,之后放进鱼头,倒入足量的开水沫过材料

STEP3、大火将汤汁烧开后,转小火慢慢熬至汤汁变得浓稠、色白,之后加入盐调味,加入切好的冻豆腐,一起再炖3-5分钟即可

STEP4、出锅前加上2勺胡椒面,1小勺鸡精即可


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