2022-03-19 10:41:07 豆腐的素菜家常菜,鱼籽的素菜家常菜,
STEP1、将鱼籽洗净，去掉鱼肠、血管、薄膜。
STEP2、用白胡椒、油、料酒、盐、生抽少量，腌制20分钟。
STEP3、豆腐切片，油煎至两面金黄，装盘。
STEP4、锅下油，冷油下葱、姜、豆瓣酱、老干妈辣酱、鱼籽、醋，小火煎至鱼籽全熟。
STEP5、加适量水至锅中，放入豆腐，炖一会入味，收汁盛出。
