素菜家常菜鲫鱼豆腐汤的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 豆腐的素菜家常菜,鱼豆腐的素菜家常菜,鲫鱼的素菜家常菜,鲫鱼豆腐汤的素菜家常菜,豆腐汤的素菜家常菜,鱼豆腐汤的素菜家常菜,鲫鱼豆腐的素菜家常菜, STEP1、鲫鱼去鳞和内脏洗净,正反两面分别切出几道刀痕备用(可以更好的入味)。 STEP2、将炒锅烧热,用姜在炒锅表面来回擦拭几次,这样可以防止粘锅。 STEP3、在锅中放入适量的油(煎鱼油需要多点,可以降低粘锅的概率)烧至油热,放入鲫鱼,煎至两面金黄备用。 STEP4、把煎好的鲫鱼放入砂锅。 STEP5、倒入约10毫升的料酒。随后再加入足量的水(没过鱼身再略多一些)。 STEP6、砂锅中加入少量的油,放入切好的葱姜稍微煸一下,有香味即可。(家里有木铲子的话,最好用木铲子,对砂锅比较好哦)。 STEP7、盖上锅盖,用大火煮约5分钟,转中火煮20分钟。大火、中火炖煮25分钟后,锅中的汤已经变成乳白色,可以放入适量的盐了,大约一小勺。不过由于鱼汤的量取决于鱼和锅的大小,因此多少略有区别。 STEP8、将豆腐用小刀切成小块倒入锅中。将火调至小火,盖上锅盖煮15分钟。 STEP9、鱼汤比较鲜的,可以不放味精,撒上葱段即可出锅啦。 温馨提示:本文收集了鲫鱼豆腐汤的素菜家常菜, 豆腐的素菜家常菜,鱼豆腐的素菜家常菜,鲫鱼的素菜家常菜,鲫鱼豆腐汤的素菜家常菜,豆腐汤的素菜家常菜,鱼豆腐汤的素菜家常菜,鲫鱼豆腐的素菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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