蛋挞皮和飞饼版菠萝派的素菜家常菜

STEP1、菠萝馅的制作：菠萝泡盐水之后，用料理机打成泥

STEP2、锅里放黄油，用小火融化后加入菠萝泥炒至半干。低粉和玉米淀粉加两勺水混合后倒入锅中，中低火炒，让菠萝泥和粉水完全融合在一起。

STEP3、蛋挞皮版

STEP4、飞饼版

STEP5、蛋挞皮版：烤箱200度，烤十分钟取出，拿掉蛋挞皮继续再烤十分钟。飞饼版：刷完蛋液之后，烤箱200度，十分钟即可。