豆角焖面的素菜家常菜

STEP1、豆角择好分段洗净，葱花切好备用

STEP2、锅内倒油，放入八角，待出香味放入葱花炝锅，倒入豆角

STEP3、豆角翻炒，倒入酱油2勺，盐2勺，炒至豆角变绿加水没过豆角大火煮沸

STEP4、豆角半熟时把锅里多余的菜汤倒出待用(因为家里有做好的肉丸，炒豆角时就一同放进去了)

STEP5、这是倒出的菜汤

STEP6、然后把手擀面平铺在豆角上

STEP7、盖好盖中火焖制

STEP8、分几次把备好的汤汁淋在面上，继续盖上锅盖焖，直至面条焖熟

STEP9、锅内汤汁没剩些许时用锅铲翻炒，让豆角，面条和汤汁均匀合璧，如图，好吃的豆角焖面出锅了

STEP10、再来点自制的腊八蒜，与面是绝配

STEP11、又配了个紫菜汤，美味可口的午餐时间开始了