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素菜家常菜


酸菜三文鱼头豆腐汤的素菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


STEP1、准备配料

酸菜三文鱼头豆腐汤

STEP2、三文鱼头洗净去腮用生粉抹匀静置十五分钟以上,洗去生粉

酸菜三文鱼头豆腐汤

STEP3、砂锅烧热,入油,煸香姜片葱白,放鱼头两面煎黄

酸菜三文鱼头豆腐汤

STEP4、趁热淋入料酒去腥,加入番茄酸菜煸炒

酸菜三文鱼头豆腐汤

STEP5、加入冷水大火煮开,中火焖十分钟左右

酸菜三文鱼头豆腐汤

STEP6、开锅加入豆腐再焖十分钟左右,加香菜葱段,拧入白胡椒起锅,鱼酸菜已有咸味可不加盐,若嫌味淡可加少许

酸菜三文鱼头豆腐汤


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