「记录」微波炉麻薯的实验的素菜家常菜

STEP1、前述所有牛奶、油、糖放到小奶锅里搅拌搅拌，然后放到小火上继续搅不要太用力，不然液体沾到上面的锅会滋啦滋啦滴

STEP2、等到沸腾冒泡拿开到一旁加入面粉，一点点用筛子筛入然后搅拌，放上小火上继续搅拌，慢慢就会变成稠状，同样不要太大力搅拌，上图边边就是有焦的地方，有点难洗

STEP3、然后离火加木薯淀粉，我是看搅拌的状态，稀的话我又加了些，搅拌到满意的粘稠状态并且淀粉都揉进去

STEP4、这就是加了好多淀粉都还不够……淀粉快不够用了，就先这样了

STEP5、又加了一勺淀粉的状态

STEP6、一个蛋打散，蛋液备用

STEP7、中途拍个照，蛋液不用多，一点点的加，真的不要冲动，我觉得四分之一都不用。先前水洗过的葡萄干擦干，然后切成小颗粒，一同倒进去搅拌

STEP8、剪好的塑料袋没用，想着东西也不多，直接勺子点到盘里

STEP9、放进微波炉

STEP10、中高火三分钟两次本来第一次打开看着有点样子但是不够熟又加了一次，冒失了！微波炉直接冒黑烟出来我的妈哈哈哈要命，房间都这个烟味久久不能散去，隔着布拿出来

STEP11、想拍冒黑烟的状态貌似没拍到哈哈哈哈哈，是有点吓一跳的

STEP12、拿出来的样子，中间焦透了哈哈哈我可以看出我家微波炉是中间加热型的，事实上微波炉会烤焦东西的！哈哈哈哈哈最近的新闻大家也警惕了

STEP13、不死心的撬下边边的一块，下面是黏糊的沾一起了，有点饼干的口感。估计四分钟刚刚好的

STEP14、得亏还有第二盘的量，继续实验

STEP15、中高火三分钟一次就是上面的样子，咬起来软糯一点点嚼头

STEP16、就是这个样子啦，趁热乎劲ok，冷了不好撬哈哈哈