海底捞火锅味猪肉白菜馅饼的素菜家常菜

STEP1、面粉适量

STEP2、撒入酵母，和匀。

STEP3、温开水和面，可以先用筷子活成这样的絮状，然后再用手揉，这样的话不太沾手。

STEP4、揉好的面，放到阳光下，发酵。

STEP5、白菜切碎。

STEP6、葱切碎。

STEP7、葱花放入白菜盆儿。

STEP8、胡萝卜先擦丝儿。

STEP9、切碎。

STEP10、胡萝卜也放入白菜盆儿，颜色是不是很好看？

STEP11、洗好蒜和姜。

STEP12、姜和蒜先切片儿。

STEP13、然后再切碎。

STEP14、姜、蒜末儿也放入白菜盆儿。

STEP15、猪肉洗和。

STEP16、切小一点，然后放绞肉机里打成泥。

STEP17、将肉泥也放入白菜盆儿。

STEP18、1勺海底捞汤料包。

STEP19、加入肉馅

STEP20、搅匀。

STEP21、面粉发至2倍大。

STEP22、这样。

STEP23、搓成条。

STEP24、尽量切成大小相当的面剂子。

STEP25、擀成薄片。

STEP26、放上馅。

STEP27、包起。

STEP28、包成的包子长这样。

STEP29、笼屉里面刷油，放入包子。

STEP30、放好一屉包子。等水开后，笼屉放到锅里，倒计时15分钟。

STEP31、15分钟后，包子出锅。

STEP32、可好吃了。

STEP33、由于馅儿多面少，所以又现场和了些死面做成了馅饼。