素菜家常菜不用烤箱的红薯巧克力饼的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 不用烤箱的素菜家常菜,巧克力的素菜家常菜,红薯的素菜家常菜,烤箱的素菜家常菜,巧克力饼的素菜家常菜,不用烤的素菜家常菜, STEP1、红薯切小块约2cm正方体,上锅蒸25min。转移到碗中用勺背压成泥(这一步可以加些白糖,我用的红薯本身比较甜就没加糖) STEP2、压成泥的红薯中少量多次加入糯米粉,切记不要加水,用勺子搅拌(不怕粘手的宝宝可以直接上手) STEP3、加入糯米粉直至面团不稀软,有一定硬度,但也不干,像平时揉面的手感一样即可。 STEP4、用手直接在揉好的团子上揪下小剂子,在手心中打圈团成小圆团。 STEP5、在案板上直接将球形小剂子按扁,入油锅中煎。熟的很快,大概三十秒就熟了,所以要勤翻面,不要一面焦糊了另一面还没煎。两面金黄即可出锅。 STEP6、大概是这样,煎好后会略微膨胀,口感外酥里嫩吃的时候注意不要烫着嘴哦 STEP7、再来说说巧克力夹心,将巧克块掰成小块,放在压扁的剂子上,向上收口即可。这里一定要注意不要做得太大,就是说外皮不能太厚,否则巧克力块周围的面团会夹生,因为巧克力块融化的过程会吸热,升温缓慢,可能导致最外层的表皮已经焦了,而里面的温度还没有很高,因此靠近中心的糯米粉还没熟。 STEP8、像这样,巧克力大约还是半固体的状态,靠近中心的饼皮就还夹生。 温馨提示:本文收集了不用烤箱的红薯巧克力饼的素菜家常菜, 不用烤箱的素菜家常菜,巧克力的素菜家常菜,红薯的素菜家常菜,烤箱的素菜家常菜,巧克力饼的素菜家常菜,不用烤的素菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
素菜家常菜
|