 素菜家常菜

番茄豆腐泡焖牛腩的素菜家常菜

STEP1、牛腩浸泡1小时左右出血水（如果有时间泡久一点更好哈）

番茄豆腐泡焖牛腩

STEP2、锅中放入冷水、大葱段、适量料酒和牛腩一起飞水待用

番茄豆腐泡焖牛腩

STEP3、准备好所有食材待用

番茄豆腐泡焖牛腩

STEP4、锅烧热后转小火将冰糖、大料一起炒香至冰糖融化

番茄豆腐泡焖牛腩

STEP5、加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油

番茄豆腐泡焖牛腩

STEP6、加入牛腩继续小火翻炒均匀，尽量让每一块牛腩都上色

番茄豆腐泡焖牛腩

STEP7、加入耗油、生抽、料酒继续翻炒

番茄豆腐泡焖牛腩

STEP8、翻炒至香后加入开水，要没过牛腩高一点点哈

番茄豆腐泡焖牛腩

STEP9、加入番茄一起焖煮半小时左右

番茄豆腐泡焖牛腩

STEP10、再加入豆腐泡继续焖煮半小时左右

番茄豆腐泡焖牛腩

STEP11、直到牛腩软烂，豆腐泡入味，即可关火

番茄豆腐泡焖牛腩

STEP12、出锅后摆上香菜叶或者是大蒜苗点缀，美味诱人呀

番茄豆腐泡焖牛腩

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。