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 素菜家常菜

腊肉蚕豆笋丁的素菜家常菜

2022-03-19 10:41:07 蚕豆的素菜家常菜,腊肉的素菜家常菜,豆笋的素菜家常菜,

STEP1、准备好原材料，腊肉，冬笋，大蒜和小米椒分别切成丁

腊肉蚕豆笋丁

STEP2、笋丁冷水下锅，焯一下

腊肉蚕豆笋丁

STEP3、水开后将蚕豆米放入里面一起煮上两，三分钟，基本煮熟

腊肉蚕豆笋丁

STEP4、捞出后沥干水分过凉水

腊肉蚕豆笋丁

STEP5、锅烧热，放入适量的油，下入腊肉丁煸炒

腊肉蚕豆笋丁

STEP6、再加入大蒜丁和小米椒一起翻炒

腊肉蚕豆笋丁

STEP7、大蒜爆香后加入焯过水的蚕豆米和笋丁一起翻炒

腊肉蚕豆笋丁

STEP8、最后加入少量的水淀粉和盐等调味料，煮开后翻炒均匀

腊肉蚕豆笋丁

STEP9、装入碗中

腊肉蚕豆笋丁

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